Chez nous, chez vous, chez soi : formes d’hospitalité en situation sur Airbnb
Résumé
Hospitality is a central concept in tourism marketing. It is at the heart of the values
communicated by Airbnb, the leading community-based accommodation rental platform.
However, the diversity of hosts' motivations, as well as that of the types of accommodation on
offer, are likely to distance hospitality from its traditional form. The aim of this research is
therefore to shed light on the forms taken by hospitality on this platform, which is characterized
by a blurred framing that blends commercial and domestic hospitality. This work draws on the
marketing literature on hospitality and the home, which it seeks to enrich by taking into account
the dimensions of consumption situations in this context. The ethnographic approach adopted
(interviews, participant observations and guided introspections with users) enables us to
identify the specificities of the dimensions of the hospitality situation via Airbnb and three
associated forms of hospitality: "convivial hospitality", "organized hospitality", "hotel
hospitality", whose theoretical and managerial implications we discuss.
L’hospitalité est un concept central du marketing touristique. Elle est au cœur des valeurs communiquées par Airbnb, la principale plateforme communautaire de location de logements. Cependant, la diversité des motivations des hébergeurs, comme celle des types d’offres de logements possibles, sont de nature à éloigner l’hospitalité de sa forme traditionnelle. Cette recherche vise donc à mettre au jour les formes que prend l’hospitalité sur cette plateforme qui se caractérise par un cadrage flou mêlant hospitalité commerciale et domestique. Ce travail s’appuie sur la littérature en marketing sur l’hospitalité et le chez-soi qu’elle tente d’enrichir par une prise en compte des dimensions des situations de consommation dans ce contexte. L’approche ethnographique retenue (entretiens, observations participantes et introspections guidées auprès d’utilisateurs) permet d’identifier les spécifités des dimensions de la situation d’hospitalité via Airbnb et trois formes d’hospitalité associées : « l’hospitalité conviviale », « l’hospitalité organisée », « l’hospitalité hôtelière », dont nous discutons les implications théoriques et managériales.