Solid dispersions of quercetin-PEG matrices: Miscibility prediction, preparation and characterization
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Chimie| Origine | Fichiers produits par l'(les) auteur(s) |
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Article Dans Une Revue
Food Bioscience
Année : 2022
Accord Elsevier CCSD : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-04709487
Soumis le : mercredi 13 novembre 2024-17:27:39
Dernière modification le : mercredi 13 novembre 2024-17:27:39
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Identifiants
- HAL Id : hal-04709487 , version 1
- DOI : 10.1016/j.fbio.2022.101868
- PII : S2212-4292(22)00327-3
Citer
Elisabeth van Hecke, Mohammed Benali. Solid dispersions of quercetin-PEG matrices: Miscibility prediction, preparation and characterization. Food Bioscience, 2022, 49, pp.101868. ⟨10.1016/j.fbio.2022.101868⟩. ⟨hal-04709487⟩
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