Évaluer la performance sociale élargie en agriculture. Apports de la méthode IDEA4 et illustrations
Résumé
Au-delà des questions environnementales et sanitaires, les citoyens sont aujourd’hui de plus en plus attentifs aux dimensions sociales et éthiques des conditions de production en agriculture. Au plan européen, la nouvelle conditionnalité sociale exigée par la PAC1 implique un contrôle du respect du droit
du travail. En France, la politique en faveur de l’agriculture et de l’alimentation a pour finalité de « promouvoir et pérenniser les systèmes de production agroécologiques [...] qui combinent performance économique, sociale, notamment à travers un haut niveau de protection sociale, environnementale et
sanitaire »2. Pour évaluer ce haut niveau de performance, le régulateur et les agriculteurs ont besoin de méthodes permettant de qualifier le degré d’atteinte de ces objectifs sociétaux. La méthode IDEA4 y contribue en rendant compte d’une performance sociale élargie.
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