Effets de l’incorporation de larves de Tenebrio molitor dans l’aliment des porcelets - Archive ouverte HAL
Poster De Conférence Année : 2024

Effets de l’incorporation de larves de Tenebrio molitor dans l’aliment des porcelets

Didier Gaudré
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Résumé

Les farines d’insectes appartiennent à la catégorie des sources de protéines concentrées, mais leurs caractéristiques nutritionnelles et leurs possibilités d’utilisation sont peu documentées. Cet essai s’intéresse à l’incorporation de concentrés de protéines séchées et dégraissées issus de larves de Tenebrio molitor dans les aliments de post-sevrage. YnMeal® contient 75 % de protéines, 10 % de matières grasses et 41 g/kg de lysine.
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Citer

Didier Gaudré. Effets de l’incorporation de larves de Tenebrio molitor dans l’aliment des porcelets. 56es Journées de la recherche porcine, Feb 2024, Saint-Malo, France. Ifip, Journées de la recherche porcine, 56, 2024, 56es Journées de la recherche porcine. ⟨hal-04628903⟩
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