Autre Publication Scientifique Année : 2015

Les avancées des sciences et des technologies des aliments

Jean-Pierre Gadonna
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hal-04611477 , version 1 (13-06-2024)

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  • HAL Id : hal-04611477 , version 1

Citer

Jean-Pierre Gadonna. Les avancées des sciences et des technologies des aliments. Grandes Ecoles et Universités Magazine, 2015. ⟨hal-04611477⟩
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