Article Dans Une Revue
International Journal of Molecular and Physical Gastronomy
Année : 2024
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https://hal.science/hal-04609924
Soumis le : mercredi 12 juin 2024-16:21:27
Dernière modification le : mercredi 29 janvier 2025-03:39:09
Citer
Hervé This, Vo Kientza, The Editorial Board. Instructions to authors - 2024. International Journal of Molecular and Physical Gastronomy, 2024, 10 (3), ⟨10.17180/ijmpg-2024-art03⟩. ⟨hal-04609924⟩
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