Fruit d'une tradition de distinction sexuée du métier de cuisinier qui tient moins des compétences que d'un système culturel mis en place, le « bastion masculin » construit par une tradition d'exclusion des femmes du métier et un accès tardif des femmes à la formation professionnelle a construit une mise en invisibilité des professionnelles du secteur. Étudier le traitement médiatique et les stratégies de communication des femmes travaillant dans les cuisines lors de la dernière période de médiatisation du culinaire (2007-2023) permet d’opérer une typologie des figures médiatiques féminines, et de questionner les mécanismes d’invisibilisation mis en place dans le secteur depuis le début du XXème siècle.