Artemia salina : les crevettes d'eau salée Occitane pour étudier la cyanotoxine BMAA et ses isomères, DAB et AEG.
Résumé
La toxine BMAA (β-N-methylamino-L-alanine) a été décrite et étudiée pour la
première fois suite à l’incidence élevée de cas de Sclérose Latérale
Amyotrophique associée au complexe Parkinsonisme-Démence, sur l’île de Guam
(Cox, 2017). En effet, plusieurs études ont clairement montré sa présence dans
les graines de cycas ensuite mangées par les chauve-souris et donc bioaccumulé
dans la chaîne alimentaire jusqu’à exposer à des doses extrêmement élevées la
population locale. La toxicité de la BMAA, retrouvée dans les chauve-souris ainsi
que dans les cerveaux des patients atteints de ALS/PDC, a été montré à des doses
élevées (3,556 μg/g (chauve-souris), 6.6 μg/g (cerveaux patients) (Cox, 2003). Par
contre, des doutes persistent sur le risque associé à une expositon à des doses
environnementales (ng.L-1
) auxquelles les humains peuvent être exposés
aujourd’hui. Dans ce contexte, nous avons mené une étude de la toxicité à des
doses allant de 500 µg.L-1
jusqu’à 1 ng.L-1 de BMAA, ainsi que deux de ses
isomère DAB et AEG sur le modèle larves de poisson zèbre (Lichtfouse, SETAC
2024, abstract n°22318). Ce choix est en accord avec une possible toxicité
embryonnaire des toxines (Powers, 2017). Cependant, le poisson zèbre n’est pas
répresentatif des espèces présentes dans notre région (Occitanie) ni des endroits
d’eau salé dans lesquels ces toxines ont été mises en évidence (Reveillon 2013).
Nous avons donc décidé de mener une étude similaire sur Artemia salina, modèle
caractéristique du milieu marin bien décrit dans la littérature (Libralato et al. 2016)
en complément des larves de poisson zèbre. Dans cette étude nous avons conduit
les investigations en ce qui concerne la toxicité aïgue à des doses
environnementales en observants le taux de mortalité (nauplii, 24h exposition).
Des tests de comportement sur artémies adultes ont été entrepris à l’aide du
DaniovisionTM. Les analyses de ces données sont a