L’activité brassicole à Ecques (XVIe s.-XXe s.)  - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Bulletin de la Société des Antiquaires de la Morinie Année : 2024

 L’activité brassicole à Ecques (XVIe s.-XXe s.) 

Résumé

Comme dans nombre de villages de l’Audomarois, la production de bière a constitué une activité économique importante dans le village d’Ecques où des brasseurs ont pu être identifiés du milieu du XVIe siècle au milieu du XXe siècle. Les bâtiments de trois brasseries sont encore visibles, témoins d’une activité aujourd’hui révolue.
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04593650 , version 1 (30-05-2024)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04593650 , version 1

Citer

Jean-Louis Podvin.  L’activité brassicole à Ecques (XVIe s.-XXe s.) . Bulletin de la Société des Antiquaires de la Morinie, 2024, XXX (484), pp.153-178. ⟨hal-04593650⟩

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