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Année : 2021
Maya-Sétan Diakité : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-04580782
Soumis le : lundi 20 mai 2024-23:33:12
Dernière modification le : samedi 25 mai 2024-03:16:48
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- HAL Id : hal-04580782 , version 1
Citer
Maya-Sétan Diakité. MT180s: Influence des paramètres de procédés de transformation subis par la matière végétale : focus sur les fonctionnalités apportées par la température et le pH. 2021. ⟨hal-04580782⟩
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