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Communication Dans Un Congrès Année : 2024

Davantage de protéines végétales dans l'alimentation humaine : freins nutritionnels et leviers diététiques

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04570238 , version 1 (06-05-2024)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04570238 , version 1

Citer

François Mariotti, Jean-François Huneau, Juhui Wang, Hélène Fouillet. Davantage de protéines végétales dans l'alimentation humaine : freins nutritionnels et leviers diététiques. Journées Scientifiques du Département Sciences de la Vie et Santé, Apr 2024, Palaiseau, France. ⟨hal-04570238⟩
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