Roles of Higher Eduction and Research (HER) in the development of innovation ecosystems linked to biobased value chains
Résumé
Ce travail examine le rôle joué par l’éducation supérieure et la recherche dans l'émergence de la chaîne de valeur biosourcée et, à ce titre, dans la transition des territoires vers la bioéconomie. La nécessité d'une transition vers la durabilité pour développer des politiques orientées des innovations responsables implique une forte implication de l’éducation supérieure et de la recherche (Prochaska & Schiller, 2021). Sur la base de cette hypothèse, notre question de recherche est la suivante : comment les HER peuvent-elles contribuer à la formation d'un écosystème d'innovation dans les chaînes de valeur biosourcées ? Pour y répondre, nous étudions le cas du projet FermEndive (2022-2025), porté par un groupe de chercheurs impliquant des centres de recherche de plusieurs universités et une association de producteurs d'endives de la région des Hauts de France.