NOUVELLES SOUCHES DE BACTERIES LACTIQUES FAVORISANT L’ABSORPTION DU CALCIUM – PEPTIDES ET PRODUITS ASSOCIES - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Brevet Année : 2019

NOUVELLES SOUCHES DE BACTERIES LACTIQUES FAVORISANT L’ABSORPTION DU CALCIUM – PEPTIDES ET PRODUITS ASSOCIES

Marc Frémont
  • Fonction : Auteur
Cyril Raveschot
  • Fonction : Auteur
Maxime Vaeremans
  • Fonction : Auteur

Résumé

La présente invention concerne la souche de Lactobacillus delbrueckii ssp . bulgaricus VF50b déposée à la CNCM sous le numéro d’ordre CNCM-I-5316 et ses mutants et variants présentant au moins 80% d’identité, de préférence au moins 90% d’identité, de préférence au moins 95% d’identité avec le génome de ladite souche VF50b et capables de produire au moins un peptide correspondant aux séquences SEQ ID 87 à SEQ ID NO 199 et/ou capables d’augmenter l’absorption intestinale du calcium. La présente invention concerne également un peptide isolé, un mélange de peptides et des compositions pharmaceutique et alimentaire associées
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04551031 , version 1 (18-04-2024)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04551031 , version 1

Citer

Benoît Cudennec, François Coutte, Pascal Dhulster, Djamel Drider, Christophe Flahaut, et al.. NOUVELLES SOUCHES DE BACTERIES LACTIQUES FAVORISANT L’ABSORPTION DU CALCIUM – PEPTIDES ET PRODUITS ASSOCIES. France, N° de brevet: FR3094015. 2019. ⟨hal-04551031⟩
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