Understanding the structure-activity relationship of lacticaseicin 30, a class II bacteriocin produced by Lacticaseibacillus paracasei CNCM I-5369 with inhibitory against Gram-negative bacilli
Désiré Madi-Moussa
(1)
,
Barbara Deracinois
(2)
,
Radja Teiar
(1)
,
Yinling Liu
(3)
,
Marius Mihasan
(1)
,
Christophe Flahaut
(2, 4)
,
Sylvie Rebuffat
(5)
,
Françoise Coucheney
(6)
,
Djamel Drider
(7, 4, 6, 1)
1
ICV -
Institut Charles Viollette (ICV) - ULR 7394
2 BioEcoAgro - Equipe 7 - Health benefit of protein hydrolysates and agro-food co-products: control of production, characterization and valorisation
3 IRIT-SM@RT - Smart Modeling for softw@re Research and Technology
4 BioEcoAgro - UMR transfrontalière INRAE 1158
5 MCAM - Molécules de Communication et Adaptation des Micro-organismes
6 BioEcoAgro - Equipe 8 - Food and Digestive Microbial Ecosystems: Interactions - Dynamics - Application(s)
7 Université de Lille
2 BioEcoAgro - Equipe 7 - Health benefit of protein hydrolysates and agro-food co-products: control of production, characterization and valorisation
3 IRIT-SM@RT - Smart Modeling for softw@re Research and Technology
4 BioEcoAgro - UMR transfrontalière INRAE 1158
5 MCAM - Molécules de Communication et Adaptation des Micro-organismes
6 BioEcoAgro - Equipe 8 - Food and Digestive Microbial Ecosystems: Interactions - Dynamics - Application(s)
7 Université de Lille
Désiré Madi-Moussa
- Fonction : Auteur
- PersonId : 1195913
- ORCID : 0000-0001-6268-2236
Barbara Deracinois
- Fonction : Auteur
- PersonId : 784152
- ORCID : 0000-0002-0279-2449
Marius Mihasan
- Fonction : Auteur
- PersonId : 1195914
- ORCID : 0000-0003-4439-4251
Christophe Flahaut
- Fonction : Auteur
- PersonId : 756776
- IdHAL : christophe-flahaut
- ORCID : 0000-0002-2603-962X
- IdRef : 061055832
Sylvie Rebuffat
- Fonction : Auteur
- PersonId : 830880
Françoise Coucheney
- Fonction : Auteur
- PersonId : 782415
- ORCID : 0000-0001-8599-5841
- IdRef : 090481690
Djamel Drider
- Fonction : Auteur
- PersonId : 769512
- IdHAL : djamel-drider
- ORCID : 0000-0002-3113-1578
- IdRef : 113929730