Étude comparée en ergonomie pour comprendre la chaîne de déterminants de l’exposition aux pesticides : cas du travail d’agriculteurs québécois et français
Résumé
The results presented in this chapter demonstrate that it is possible, through a research-intervention approach in ergonomics, to document real exposures and to explore the chain of determinants of these exposures beyond agricultural operations. Research intervention, by investigating macro determinants of pesticide exposure, thus allows capturing the complexity of work. It also unveils the prescribed dimension of work, one that is constructed beyond the decision-making level of farms and tends to hold farmers accountable for their exposures. Ultimately, the comparative analysis shows that Quebecois apple growers and French winegrowers are constrained by similar determinants. Hence, international reflections seem necessary to advance common prevention strategies. Ergonomics, seeking to establish connections with other disciplines in the humanities and social sciences (e.g., sociology, anthropology, law, economics), can be mobilized to understand the context beyond farm operations. By investigating the determinants of work organized at the territorial level, ergonomics can contribute to transformational actions aimed at reducing exposures for people in activity without limiting itself to the window of farmers' work.
Les résultats présentés dans ce chapitre montrent qu’il est possible, par une approche de recherche-intervention en ergonomie, de documenter les expositions réelles et d’investir la chaîne de déterminants de ces expositions au-delà des exploitations agricoles. La recherche-intervention, en investissant des macros déterminants de l’exposition aux pesticides, permet ainsi de saisir la complexité du travail. Elle lève également le voile sur la dimension prescrite du travail, celle qui se construit au-delà du niveau décisionnel des exploitations et qui tend à responsabiliser les agriculteurs de leurs expositions. Finalement, l'analyse comparée démontre que des pomiculteurs québécois et des viticulteurs français sont contraints par des déterminants similaires. Ainsi, des réflexions internationales semblent nécessaires pour avancer sur des pistes d’actions communes en prévention. L'ergonomie cherchant alors à mailler des liens avec d'autres disciplines en sciences humaines et sociales (par ex.: sociologie, anthropologie, droit, économie) peut être mobilisée pour comprendre le contexte éloigné des exploitations. En investissant les déterminants du travail qui s’organisent à l’échelle des territoires, l'ergonomie peut contribuer à des actions de transformation visant à réduire les expositions des personnes en activité sans se limiter à la fenêtre du travail des agriculteurs.