Méthodes et descripteurs pour la caractérisation de produits alimentaires par des panels : une taxonomie générique
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Communication Dans Un Congrès
Année : 2022
Anne-Sophie Bage : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.inrae.fr/hal-04534363
Soumis le : jeudi 11 avril 2024-17:13:38
Dernière modification le : vendredi 30 août 2024-09:20:39
Dates et versions
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Identifiants
- HAL Id : hal-04534363 , version 1
Citer
Caroline Bondu, Elisabeth Guichard, Michel Visalli. Méthodes et descripteurs pour la caractérisation de produits alimentaires par des panels : une taxonomie générique. Printemps de la Donnée, May 2022, Web Conference, France. ⟨hal-04534363⟩
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