Méthodes et descripteurs pour la caractérisation de produits alimentaires par des panels : une taxonomie générique - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2022

Méthodes et descripteurs pour la caractérisation de produits alimentaires par des panels : une taxonomie générique

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Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

Dates et versions

hal-04534363 , version 1 (11-04-2024)

Licence

Paternité

Identifiants

  • HAL Id : hal-04534363 , version 1

Citer

Caroline Bondu, Elisabeth Guichard, Michel Visalli. Méthodes et descripteurs pour la caractérisation de produits alimentaires par des panels : une taxonomie générique. Printemps de la donnée 2022, May 2022, Web Conference, France. ⟨hal-04534363⟩
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