Приведены результаты экспериментального исследования свойств крови. Для того чтобы обеспечить в эксперименте граничные условия, близкие к условиям, имеющим место в потоке крови, были выполнены измерения вязкоупругих характеристик на поверхности волокнистого слоя толщиной 10 нм, состоящего из белков внеклеточного матрикса. Установлено, что на кривой зависимости модуля сдвига от круговой частоты для натуральной цельной крови имеется плато. Показано, что в медленном потоке плазмы крови вблизи стенки сосуда может образоваться стационарный слой плазмы, способствующий увеличению функциональной толщины поверхностных слоев в сосудах. Напряжение сдвига, рассчитанное по скорости сдвига на стенке и вязкости крови, является неточным, если не учитывается наличие этого промежуточного слоя.