L'observation du séchage du bois à l'échelle microscopique comme source d'explication des conduites du séchage industrielles
Résumé
La conférence commence par le séchage convectif de petits échantillons de bois observé sous microscope optique. Cela permet d'expliquer tous les phénomènes impliqués dans le séchage du bois : transferts couplés de chaleur et de masse, retrait, contraintes de séchage et fissuration et comportement mécanique différé, moteur de l'inversion des containtes.
Cela permet de présenter naturellement la formulation physique de ces phénomènes et de montrer comment la simulation numérique est capable de prédire toutes les observations. La conférence se termine par des régles pratiques de conduite du séchage du bois et par l'apport des différentes technologie de séchage.