Article Dans Une Revue
(Compte-Rendu De Lecture)
Revue des Sciences sociales
Année : 2019
Céline Rosselin-Bareille : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-04466155
Soumis le : lundi 19 février 2024-15:31:14
Dernière modification le : dimanche 7 avril 2024-03:18:57
Citer
Céline Rosselin-Bareille. Recension de M.-P. Julien, O. Wathelet, L. Dupré (dir.), Le temps des aliments, Techniques et cultures, N°69. Revue des Sciences sociales, 2019, 61, pp.149-151. ⟨10.4000/revss.3596⟩. ⟨hal-04466155⟩
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