Gastronomie et design dans le développement local : regards croisés du design, du marketing et de la sociologie - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2012

Gastronomie et design dans le développement local : regards croisés du design, du marketing et de la sociologie

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04465195 , version 1 (19-02-2024)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04465195 , version 1

Citer

Céline Gallen, Jean-Patrick Péché, David Morin-Ulmann. Gastronomie et design dans le développement local : regards croisés du design, du marketing et de la sociologie. colloque Gastronomie et Développement local Angers, GRANEM, Université d'Anger, Oct 2012, Angers (FR), France. ⟨hal-04465195⟩
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