Durabilité et responsabilité du vignoble de cognac sous le regard de la science ou comment l’assise viticole spécifique induit une RSE écosystémique érigée en Responsabilité territoriale des entreprises (RTE) - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue La revue des œnologues et des techniques vitivinicoles et œnologiques Année : 2024

Durabilité et responsabilité du vignoble de cognac sous le regard de la science ou comment l’assise viticole spécifique induit une RSE écosystémique érigée en Responsabilité territoriale des entreprises (RTE)

Résumé

Implantée sur le site universitaire de Segonzac-Grand Cognac depuis plus de 35 ans, l’Université de Poitiers soutient pleinement le programme de recherche Impulsions Interdisciplinaires Recherche autour des territoires viticoles durables : l’exemple du territoire du cognac (P2IR-COGNAC). L’analyse démontre comment la singularité de ce territoire à la forte emprise viticole expose l’écosystème local aux facteurs de durabilité et d’écoresponsabilité. De fait, la notion de Responsabilité sociale des entreprise (RSE) se doit de prendre tout son sens dans un contexte global et collectif façonnée à l’échelle même du territoire pour devenir Responsabilité territoriale des entreprises (RTE).
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Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

Dates et versions

hal-04422609 , version 1 (28-01-2024)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04422609 , version 1

Citer

Gabrielle Rochdi. Durabilité et responsabilité du vignoble de cognac sous le regard de la science ou comment l’assise viticole spécifique induit une RSE écosystémique érigée en Responsabilité territoriale des entreprises (RTE). La revue des œnologues et des techniques vitivinicoles et œnologiques, 2024, 190, pp.43-45. ⟨hal-04422609⟩
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