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Communication Dans Un Congrès Année : 2023

Les confréries : un levier de patrimonialisation et de médiation alimentaire

Anne Parizot
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Origine Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

Dates et versions

hal-04415592 , version 1 (24-01-2024)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04415592 , version 1

Citer

Anne Parizot. Les confréries : un levier de patrimonialisation et de médiation alimentaire. Huitième convention internationale d'histoire et des cultures de l'alimentation, IEHCA, May 2023, Tours (France), France. ⟨hal-04415592⟩

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