"La cuisine en mode pastoral, la France en contrepoint". À propos de Menus plaisirs. Les Troisgros, film documentaire de Frederick Wiseman (Cambridge, Massachusetts : Zipporah Films, 2023), 3 h 58 min - Archive ouverte HAL
Article De Blog Scientifique Année : 2024

"La cuisine en mode pastoral, la France en contrepoint". À propos de Menus plaisirs. Les Troisgros, film documentaire de Frederick Wiseman (Cambridge, Massachusetts : Zipporah Films, 2023), 3 h 58 min

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Soumis le : mercredi 24 janvier 2024-16:20:50

Dernière modification le : jeudi 11 juillet 2024-11:20:03

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hal-04415237 , version 1 (24-01-2024)

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  • HAL Id : hal-04415237 , version 1

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Martin Bruegel. "La cuisine en mode pastoral, la France en contrepoint". À propos de Menus plaisirs. Les Troisgros, film documentaire de Frederick Wiseman (Cambridge, Massachusetts : Zipporah Films, 2023), 3 h 58 min. 2024. ⟨hal-04415237⟩

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