Characterization of a bovine serum albumin model system for in vitro fortification of N ε -carboxymethyl-lysine - Archive ouverte HAL
Communication Dans Un Congrès Année : 2023

Characterization of a bovine serum albumin model system for in vitro fortification of N ε -carboxymethyl-lysine

Matheus Thomaz Nogueira Silva Lima (1) , Michael Howsam (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7) , Carine Delayre-Orthez (8, 9) , Philippe Jacolot (9) , Stéphane Jaisson (10) , Justine Criquet (11) , Muriel Billamboz (12) , Alina Ghinet (13, 1) , Chantal Fradin (2) , Eric Boulanger (2) , Fabrice Bray (14) , Stéphanie Flament (14) , Christian Rolando (15) , Philippe Gillery (16) , Céline Niquet-Léridon (8) , Frederic J. Tessier (1, 17)
1 RID-AGE - Facteurs de Risque et Déterminants Moléculaires des Maladies liées au Vieillissement - U 1167
2 LIRIC - Lille Inflammation Research International Center - U 995
3 CUMA - Centre Universitaire de Mesures et d'Analyses [Université de Lille]
4 Centre d'Etudes et de recherche en Santé-Travail-Environnement (CERESTE)
5 CSIC-Barcelone
6 Faculteit der Aard- en Levenswetenschappen, Vrije Universiteit
7 INSTITUTE OF ENVIRONMENTAL AND BIOLOGICAL SCIENCES LANCASTER GBR
8 UT&A - Transformations et Agro-ressources
9 UTA - Unité Transformations et Agroressources [Université d'Artois]
10 MEDyC - Matrice Extracellulaire et Dynamique Cellulaire - UMR CNRS 7369
11 LASIRE - Laboratoire Avancé de Spectroscopie pour les Intéractions la Réactivité et l'Environnement - UMR 8516
12 Yncréa Hauts-de-France
13 JUNIA - JUNIA
14 MSAP - Miniaturisation pour la Synthèse, l’Analyse et la Protéomique - UAR 3290
15 UMR CNRS 8009 - Laboratoire de Chimie Organique et Macromoleculaire
16 URCA - Université de Reims Champagne-Ardenne
17 INFINITE - Institute for Translational Research in Inflammation - U 1286
Matheus Thomaz Nogueira Silva Lima
Facteurs de Risque et Déterminants Moléculaires des Maladies liées au Vieillissement - U 1167
Michael Howsam
Facteurs de Risque et Déterminants Moléculaires des Maladies liées au Vieillissement - U 1167
Lille Inflammation Research International Center - U 995
Centre Universitaire de Mesures et d'Analyses [Université de Lille]
Centre d'Etudes et de recherche en Santé-Travail-Environnement (CERESTE)
CSIC-Barcelone
Faculteit der Aard- en Levenswetenschappen, Vrije Universiteit
INSTITUTE OF ENVIRONMENTAL AND BIOLOGICAL SCIENCES LANCASTER GBR
CV
Carine Delayre-Orthez
Transformations et Agro-ressources
Unité Transformations et Agroressources [Université d'Artois]
CV
Philippe Jacolot
Unité Transformations et Agroressources [Université d'Artois]
CV
Stéphane Jaisson
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 793760
Matrice Extracellulaire et Dynamique Cellulaire - UMR CNRS 7369
Justine Criquet
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1038681
Laboratoire Avancé de Spectroscopie pour les Intéractions la Réactivité et l'Environnement - UMR 8516
Muriel Billamboz
Yncréa Hauts-de-France
Alina Ghinet
JUNIA
Facteurs de Risque et Déterminants Moléculaires des Maladies liées au Vieillissement - U 1167
Chantal Fradin
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1079468
Lille Inflammation Research International Center - U 995
Eric Boulanger
Lille Inflammation Research International Center - U 995
Fabrice Bray
Miniaturisation pour la Synthèse, l’Analyse et la Protéomique - UAR 3290
Stéphanie Flament
Miniaturisation pour la Synthèse, l’Analyse et la Protéomique - UAR 3290
Christian Rolando
Laboratoire de Chimie Organique et Macromoleculaire
Philippe Gillery
Université de Reims Champagne-Ardenne
Céline Niquet-Léridon
Transformations et Agro-ressources
CV
Frederic J. Tessier
Facteurs de Risque et Déterminants Moléculaires des Maladies liées au Vieillissement - U 1167
Institute for Translational Research in Inflammation - U 1286

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]
abstract Nogueira Silva Lima Univ Lille 2023.pdf (159.4 Ko) Télécharger le fichier
ok Young Agers 2023 THOMAZ.pdf (1014.12 Ko) Télécharger le fichier
Origine Fichiers produits par l'(les) auteur(s)
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Licence
Paternité

Céline Niquet-Léridon  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-04414993

Soumis le : lundi 29 janvier 2024-17:11:30

Dernière modification le : jeudi 19 décembre 2024-11:12:04

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Dates et versions

hal-04414993 , version 1 (29-01-2024)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04414993 , version 1

Citer

Matheus Thomaz Nogueira Silva Lima, Michael Howsam, Carine Delayre-Orthez, Philippe Jacolot, Stéphane Jaisson, et al.. Characterization of a bovine serum albumin model system for in vitro fortification of N ε -carboxymethyl-lysine. Young AGErs symposium, Oct 2023, Maasticht, Netherlands. ⟨hal-04414993⟩

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