Cet article présente des études menées conjointement aux États-Unis (Arizona) et en France (Isère) sur des réseaux de fossés et de canaux fossiles, dans une optique socio-environnementale développée depuis une quinzaine d’années en vallée du Rhône (Berger, 2000). En dépit de l’intérêt croissant de la communauté archéologique pour l’étude des paysages agraires, la (géo)archéologie des réseaux hydrauliques y tient encore une place assez marginale. Elle permet pourtant d’idenifier leurs foncions (irrigation, drainage, canalisation) et les productions agricoles associées, ainsi que leurs périodes d’utilisation en relation avec les contraintes d’entretien (curage, faucardage) liées aux dynamiques hydrosédimentaires.