Chapitre D'ouvrage
Année : 2018
Françoise Irlinger : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-04413107
Soumis le : mardi 23 janvier 2024-17:04:21
Dernière modification le : mercredi 24 janvier 2024-03:34:33
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Identifiants
- HAL Id : hal-04413107 , version 1
Citer
Francoise Irlinger, Sandra Helinck. Les bactéries lactiques non acidifiantes : NSLAB. Le Fromage - 4ème Édition, 2018. ⟨hal-04413107⟩
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