Article Dans Une Revue
(Article De Synthèse)
Trends in Food Science and Technology
Année : 2016
Coralie DUPAS : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-04390625
Soumis le : vendredi 12 janvier 2024-12:59:58
Dernière modification le : mardi 16 janvier 2024-03:38:38
Citer
Stella Palkopoulou, Catherine Joly, Alexandre Feigenbaum, Constantine Papaspyrides, Patrice Dole. Critical review on challenge tests to demonstrate decontamination of polyolefins intended for food contact applications. Trends in Food Science and Technology, 2016, 49, pp.110-120. ⟨10.1016/j.tifs.2015.12.003⟩. ⟨hal-04390625⟩
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