Critical review on challenge tests to demonstrate decontamination of polyolefins intended for food contact applications - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue (Article De Synthèse) Trends in Food Science and Technology Année : 2016

Critical review on challenge tests to demonstrate decontamination of polyolefins intended for food contact applications

Stella Palkopoulou
  • Fonction : Auteur
Alexandre Feigenbaum
  • Fonction : Auteur
Constantine Papaspyrides
  • Fonction : Auteur
Patrice Dole
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04390625 , version 1 (12-01-2024)

Identifiants

Citer

Stella Palkopoulou, Catherine Joly, Alexandre Feigenbaum, Constantine Papaspyrides, Patrice Dole. Critical review on challenge tests to demonstrate decontamination of polyolefins intended for food contact applications. Trends in Food Science and Technology, 2016, 49, pp.110-120. ⟨10.1016/j.tifs.2015.12.003⟩. ⟨hal-04390625⟩
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