Pratiques intensives de la culture d’oignon, dynamique du nitrate et conséquences sur la qualité de l’eau, du sol, la santé et l’économie des producteurs dans le terroir de Karaurayé (Madaoua)
Résumé
Avec une production annuelle dépassant les 500 000 tonnes, la filière oignon du Niger se positionne en tant que principale source d’exportation du pays après l’uranium. Cependant, la réalisation de ce volume de production implique l’utilisation des quantités considérables d’intrants chimiques. L’objectif de ce travail est d’évaluer les impacts biophysiques et socioéconomiques de la culture intensive d’oignon sur l’environnement et la santé dans le terroir villageois de Karaourayé situé dans le département de Madaoua, région de Tahoua.
L’étude s’est réalisée en trois étapes. La première a consisté en un diagnostic exhaustif des pratiques agricoles dans la région Tahoua qui a permis de mettre en évidence l’existence des pratiques intensives dans le terroir de Karaourayé. Au cours de la seconde étape, une sélection minutieuse des producteurs a été opérée dans le village de Karaourayé, constituant ainsi le groupe de référence pour caractériser les pratiques culturales. La troisième étape a impliqué chez chaque producteur, le prélèvement d'échantillons de sol, d'eau provenant des forages et des puits, avec une attention particulière portée à la mesure des concentrations de nitrates d’échantillons de sol, d’eau provenant des forages et des puits. Des enquêtes complémentaires ont été menées auprès des mêmes producteurs afin de documenter les impacts sociaux de ces pratiques intensives.
Les résultats ont montré que l'urée est l’engrais le plus couramment utilisé, appliqué à une dose de 444,5kg/ha, suivi du DAP (416,7 kg/ha), dépassant ainsi de deux fois la dose recommandée dans le guide de bonnes pratiques agricoles. Les analyses de la teneur en azote du sol ont montré une concentration maximale en azote ammoniacal de 8mg/l. Dans l’eau en revanche, les concentrations moyennes de nitrate dans les forages du village, les forages situés dans les champs et les puits villageois varient respectivement de 0 mg/l, 2,77mg/l et 7,1 mg/l.
Les pratiques agricoles inadéquates ont engendré des problèmes de santé parmi les producteurs, tels que démangeaisons, toux, constipations, vertiges, irritations oculaires. Malgré les risques sanitaires et les coûts importants liés à l’utilisation excessive d’engrais, la production d’oignon demeure lucrative, générant un bénéfice net par hectare variant entre 3,6 millions et 2,6 millions (xof) pendant la période de récolte, et entre 10,8 millions et 7,9 millions (xof) lorsque l’oignon est conservé à long terme
En dépit de l'apport massif d’engrais, les concentrations en nitrate dans les eaux des forages et du sol demeurent relativement faibles du fait du pompage intensif et de la volatilisation. Ainsi, la culture intensive d’oignon pourrait contribuer de manière plus efficiente au développement économique des terroirs de production en optimisant les charges d’exploitation.