Espaces de production, boutiques et cadre domestique dans les villes de Gaule romaine : la dimension économique de la maison
Résumé
Les activités artisanales et commerciales sont les manifestations prédominantes des échanges de proximité en contexte urbain, dont l’archéologie documente à la fois le cadre architectural et les pratiques. Les lieux de métier disséminés dans la trame urbaine témoignent de relations topographiques et fonctionnelles particulièrement étroites avec les espaces domestiques, qui constituent également à leur échelle des unités de production. La frontière entre production destinée à la maisonnée et artisanat tourné vers des débouchés commerciaux est cependant parfois difficile à tracer.
A l’échelle de l’ilot urbain et de l'unité domestique, comment les espaces de production dialoguent-ils avec la maison, qu’ils soient circonscrits à des boutique-ateliers en façade ou qu’ils intègrent l’économie domestique en s’installant dans un secteur dédié ou en occupant des pièces résidentielles ? Dans quelle mesure les structures de travail et les assemblages de mobilier peuvent-ils être mobilisés pour documenter des activités de production, dédiées ou non à une commercialisation, au sein de la maison ?
La diversité des schémas architecturaux et fonctionnels liant espaces résidentiels et espaces de travail sera évoquée, en particulier à partir d’exemples issus d’un travail doctoral en cours sur le commerce de détail à l’échelle de la Vallée du Rhône (Ier s. av. - IIIe s. apr. J.-C.). Ceux-ci permettront à la fois d’évoquer le modèle de la domus mais également certains types architecturaux relevant de pratiques locales, caractérisés par une forte imbrication des fonctions.