Protéines Végétales : évaluation de la durabilité de cultures mineures, riches en protéines, en région Normandie
Wassila Riah-Anglet
(1, 2)
,
Elodie Cusset
(1)
,
Mélanie Bressan
(1, 2)
,
Babacar Thioye
(1, 2)
,
Elisa Marraccini
(3, 1)
,
Alicia Ayerdi Gotor
(1, 2)
,
Adeline Michel
(4)
,
Corentin Depreaux
(5)
,
Maïté Vicré
(6, 7)
,
Marie-Laure Gueye
(6, 7)
,
Isabelle Trinsoutrot-Gattin
(2, 1)
1
UniLaSalle
2 AGHYLE - Agro-écologie, Hydrogéochimie, Milieux et Ressources
3 INTERACT - Innovation, Territoire, Agriculture et Agro-industrie, Connaissance et Technologie
4 Cerfrance Normandie Maine
5 Natup
6 UNIROUEN - Université de Rouen Normandie
7 Glyco-MEV - Laboratoire de Glycobiologie et Matrice Extracellulaire Végétale
2 AGHYLE - Agro-écologie, Hydrogéochimie, Milieux et Ressources
3 INTERACT - Innovation, Territoire, Agriculture et Agro-industrie, Connaissance et Technologie
4 Cerfrance Normandie Maine
5 Natup
6 UNIROUEN - Université de Rouen Normandie
7 Glyco-MEV - Laboratoire de Glycobiologie et Matrice Extracellulaire Végétale