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Poster De Conférence Année : 2024

Etude de la complexation de phénols par la cyclodextrine

Colombe Maurice
Albane Lahaye

Résumé

La ß-Cyclodextrine (ß-CD) Molécule cage (7 unités de glucose) Extérieur hydrophile-intérieur hydrophobe Capable "d'encapsuler" des phénols

Mots clés

Domaines

Chimie
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Origine Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

Dates et versions

hal-04362116 , version 1 (26-01-2024)

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Identifiants

Citer

Colombe Maurice, Albane Lahaye, Mathis Meignen. Etude de la complexation de phénols par la cyclodextrine. Présentation des projets IDCS, Jan 2024, Gif sur Yvette, France. Zenodo, 2023, ⟨10.5281/zenodo.10424254⟩. ⟨hal-04362116⟩
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