Communication Dans Un Congrès
Année : 2007
Céline Jouquand : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-04357843
Soumis le : jeudi 21 décembre 2023-11:23:05
Dernière modification le : mardi 9 avril 2024-15:56:02
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-04357843 , version 1
Citer
Céline Jouquand, Michelle Danyluk, Russell Rouseff. Novel off-flavors produced from the thermophillic bacteria, Alicyclobacillus acidoterrestris, in pineapple juice. Citrus processing and Technology Conference, Oct 2007, Lake Alfred, FL, United States. ⟨hal-04357843⟩
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