Proceedings/Recueil Des Communications
Année : 2019
Sylvain Farge : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-04353426
Soumis le : mardi 19 décembre 2023-14:09:54
Dernière modification le : mercredi 17 avril 2024-18:00:06
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-04353426 , version 1
Citer
Sylvain Farge. Le discours végétal des chefs : vers une nouvelle légitimité?. La gastronomie à l'ère numérique: Regards linguistiques et économiques sur l'Allemagne, la France et l'Italie, Stauffenburg Verlag, pp.167-200, 2019. ⟨hal-04353426⟩
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