Poster De Conférence
Année : 2022
Caroline Rouger : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-04344522
Soumis le : jeudi 14 décembre 2023-11:55:51
Dernière modification le : samedi 16 décembre 2023-03:45:51
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-04344522 , version 1
Citer
Julie Miranda, Marguerite Dols-Lafargue, Caroline Rouger. Untargeted metabolomics to identify potential chemical markers responsible for the growth of Brettanomyces bruxellensis in red wines. In Vivo Analytica Scientia, Jul 2022, Neustadt, Germany. ⟨hal-04344522⟩
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