Rosemary, Quinchamal, and More Rosemary
Romero, quinchamal y más romero
Romarin, Quinchamal et Plus de Romarin
Résumé
In the field of ethnobotany, a plant complex integrates both cultivated and native species under the same
vernacular name. Various studies in ethnomedicine in Argentina show that these complexes often emerge based on exomorphological criteria and/or the functionality of their elements (Molares & Ladio, 2015). Our aim was to review the ethnobotanical relationship between native medicinal species and Rosmarinus officinalis L. (Lamiaceae) considering different vernacular names and uses. We conducted two independent studies in Abra Pampa and Ocumazo, in the puna and pre-puna regions respectively. We observed that our interviewees refer to the native plant Baccharis grisebachii Hieron (Asteraceae) as being similar to the cultivated R. officinalis in exomorphological and organoleptic characteristics. In both locations, B. grisebachii is used to treat osteoarticular pains caused by the 'cold' and is named 'quinchamal.' In urban contexts, people in Ocumazo substitute it with R. officinalis when the native species is not available, guided by the similarity in aromatic qualities and leaf morphology. In both populations, R. officinalis is used as a seasoning. In the Puna, 'romero' refers to two different species: R. officinalis and the native Mutisia friesiana Cab (Asteraceae). The former is used in ecosocial immunity rites (apotropaic and purificatory utility) and the latter in similar rituals linked to childbirth, as well as vulnerary. In this case, the physical relationship is much less evident. However, the fact that similar uses are reported for both species suggests a grouping criterion linked to the attributed use. Based on these results, we discuss that exomorphological and functional criteria would be present in the possible emergence of a 'romero' complex - B. grisebachii & R. officinalis in pre-puna - while they do not seem to be determinants in defining the Puna complex.
En el campo de la etnobotánica un complejo vegetal integra especies cultivadas y nativas bajo un mismo nombre vernáculo. Diferentes estudios en etnomedicina de Argentina muestran que estos complejos suelen emerger en base a criterios exomorfológicos y/o por funcionalidad de sus elementos (Molares & Ladio, 2015). Nuestro objetivo fue revisar la relación etnobotánica entre especies medicinales nativas y Rosmarinus officinalis L. (Lamiaceae) atendiendo a los diferentes nombres vernáculos y usos. Realizamos dos estudios independientes en Abra Pampa y Ocumazo, puna y prepuna respectivamente. Observamos que nuestros entrevistados refieren que la planta nativa Baccharis grisebachii Hieron (Asteraceae) se parece a la cultivada R. officinalis en los caracteres exomorfológicos y organolépticos. En ambos lugares B. grisebachii es utilizado para tratar dolores osteoarticulares causados por el “frío” y es nombrada “quinchamal”. Para este fin, los ocumaceños la sustituyen por R. officinalis en contexto urbano, cuando la especie nativa no está disponible. Esta decisión es guiada por la similitud entre ambas respecto a sus cualidades aromáticas y morfología foliar. En ambas poblaciones R. officinalis se utiliza como condimento. En la Puna se denomina "romero" a dos especies diferentes: R. officinalis y la nativa Mutisia friesiana Cab (Asteraceae). La primera se emplea en ritos de inmunidad ecosocial (utilidad apotropaica y purificatoria) y la segunda en rituales similares ligados al parto, así como vulneraria. En este caso, la relación física es mucho menos evidente. Sin embargo, el hecho de que se reportaran usos semejantes para ambas especies sugiere un criterio de agrupamiento vinculado al uso atribuido a las mismas. En base a estos resultados discutimos que los criterios exomorfologicos y funcionales estarían presentes en la posible emergencia de un complejo “romero”- B. grisebachi & R. officinalis en prepuna- mientras que no parecen ser determinantes en la definición del complejo puneño.
Dans le domaine de l'ethnobotanique, un complexe végétal intègre des espèces cultivées et indigènes sous un même nom vernaculaire. Différentes études en ethnomédecine en Argentine montrent que ces complexes émergent souvent sur la base de critères exomorphologiques et/ou de la fonctionnalité de leurs éléments (Molares & Ladio, 2015). Notre objectif était d'examiner la relation ethnobotanique entre les espèces médicinales indigènes et le Rosmarinus officinalis L. (Lamiaceae), en tenant compte des différents noms vernaculaires et usages. Nous avons mené deux études indépendantes à Abra Pampa et Ocumazo, dans les régions de puna et pré-puna respectivement. Nous avons observé que nos interviewés rapportent que la plante indigène Baccharis grisebachii Hieron (Asteraceae) ressemble au R. officinalis cultivé en termes de caractéristiques exomorphologiques et organoleptiques. Dans les deux endroits, B. grisebachii est utilisé pour traiter les douleurs ostéoarticulaires causées par le 'froid' et est nommé 'quinchamal'. À cette fin, les habitants d'Ocumazo le substituent par R. officinalis en contexte urbain, lorsque l'espèce indigène n'est pas disponible. Cette décision est guidée par la similitude entre les deux en termes de qualités aromatiques et de morphologie foliaire. Dans les deux populations, R. officinalis est utilisé comme condiment. Dans la Puna, 'romero' désigne deux espèces différentes : R. officinalis et l'indigène Mutisia friesiana Cab (Asteraceae). La première est utilisée dans les rites d'immunité écosociale (utilité apotropaïque et purificatrice) et la seconde dans des rituels similaires liés à l'accouchement, ainsi que comme vulnéraire. Dans ce cas, la relation physique est beaucoup moins évidente. Cependant, le fait que des usages similaires soient rapportés pour les deux espèces suggère un critère de regroupement lié à l'usage attribué. Sur la base de ces résultats, nous discutons que les critères exomorphologiques et fonctionnels seraient présents dans l'émergence possible d'un complexe 'romero' - B. grisebachii & R. officinalis en pré-puna - tandis qu'ils ne semblent pas être déterminants dans la définition du complexe de Puna.
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