Accompagnement des éleveurs sur le pilotage stratégique de l’alimentation des bovins à l’aide de modèles numériques (Cas des éleveurs de bovins laitiers à Mirebalais, Haïti)
Résumé
Haïti est un pays tropical avec un climat qui comprend deux saisons pluvieuse et sèche. Du point de vue foncier, il est caractérisé par de petites exploitations qui font l’agriculture et l’élevage. 35% de ces exploitations élèvent des bovins à la corde, ces bovins se nourrissent des herbes de pâtures et des résidus de récolte. La race prédominante est le créole. Il existe beaucoup de races méconnues par manque de travaux de sélection (Navès et al., 2001). En Haïti on parle de vache en production laitière car la viande de la vache sera valorisée après le lait. C’est aussi un élevage où le veau est laissé avec la mère. L’objectif de cette étude est de trouver des stratégies pour faire face au problème d’alimentation en saison sèche et que peuvent implémenter les éleveurs.
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