Tourisme à l’arrêt, pandémie et restaurants fermés : quand la livraison à domicile invite à repenser l’expérience gastronomique - Archive ouverte HAL
Communication Dans Un Congrès Année : 2021

Tourisme à l’arrêt, pandémie et restaurants fermés : quand la livraison à domicile invite à repenser l’expérience gastronomique

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04325066 , version 1 (05-12-2023)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04325066 , version 1

Citer

Marielle Salvador, Florence Jeannot, Maud Dampérat, Mariem El Euch-Maalej, Eline Jongmans. Tourisme à l’arrêt, pandémie et restaurants fermés : quand la livraison à domicile invite à repenser l’expérience gastronomique. 8ème Conférence de l’Association Francophone de Management du Tourisme (AFMAT), May 2021, Angers, France. ⟨hal-04325066⟩
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