Article Dans Une Revue
Critical Reviews in Food Science and Nutrition
Année : 2021
Pierre Saunier : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-04318125
Soumis le : vendredi 1 décembre 2023-14:45:55
Dernière modification le : lundi 4 décembre 2023-03:17:38
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-04318125 , version 1
- DOI : 10.1080/10408398.2021.1973955
Citer
Carla Ivonne La Fuente Arias, Mirian Tiaki Ka-Neiwa Kubo, Carmen Cecilia Tadini, Pedro Esteves Duarte Augusto. Bio-based multilayer films: A review of the principal methods of production and challenges. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2021, 63 (14), pp.2260-2276. ⟨10.1080/10408398.2021.1973955⟩. ⟨hal-04318125⟩
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