Quel devenir de la consommation antique de fruits de mer au Moyen Âge dans le Midi ? Un premier bilan archéoconchyliologique - Archive ouverte HAL
Communication Dans Un Congrès Année : 2023

Quel devenir de la consommation antique de fruits de mer au Moyen Âge dans le Midi ? Un premier bilan archéoconchyliologique

Domaines

Archéologie et Préhistoire Sciences de l'environnement Biodiversité et Ecologie Environnement et Société Alimentation et Nutrition Etudes de l'environnement Histoire

Cyprien Mureau  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-04317719

Soumis le : lundi 4 décembre 2023-10:55:33

Dernière modification le : jeudi 7 novembre 2024-16:14:03

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Dates et versions

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  • HAL Id : hal-04317719 , version 1

Citer

Cyprien Mureau, Vianney Forest. Quel devenir de la consommation antique de fruits de mer au Moyen Âge dans le Midi ? Un premier bilan archéoconchyliologique. Consommer et produire dans le monde rural du Midi de la France au Moyen Âge : deuxième journée d’actualités de la recherche, Cyprien Mureau; Carole Puig; Jérôme Ros; Christophe Vaschalde, Jun 2023, Aix-en-Provence, France. ⟨hal-04317719⟩

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