Packaging-free products: A lever of proximity and loyalty between consumers and grocery stores
L’offre de produits en vrac : les implications pour le consommateur et pour l’enseigne
Résumé
Réduire l'impact de la consommation en limitant les emballages ? C'est une des pistes à impact positif qu'un entrepreneur valeureux se doit d'explorer même si elle soulève des questionnements légitimes. Si le vrac permet non seulement de limiter les emballages mais aussi d'inciter à un comportement plus responsable, d'aucuns formuleront des objections arguant des problématiques d'hygiène, de déconstruction du schéma de consommation classique car il ne faut pas se voiler la face : le vrac demande une sacrée organisation aussi bien pour les enseignes que pour le consommateur.
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