Chapitre D'ouvrage
Année : 2014
Marylène Pelegrin : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-04288513
Soumis le : jeudi 16 novembre 2023-09:26:32
Dernière modification le : mercredi 29 novembre 2023-14:24:27
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-04288513 , version 1
Citer
Aymat Catafau, Françoise Mignon, Michel Adroher. Recette du paon en sauce au château royal de Perpignan (XVe siècle). Chaire, Chair et bonne Chère, en hommage à Paul Bretel, Presses universitaires de Perpignan, pp. 161-171, 2014. ⟨hal-04288513⟩
21
Consultations
0
Téléchargements