Les employé(e)s, une nouvelle catégorie de travailleurs
Résumé
Page de couverture La Révolution industrielle introduit à Paris de nouveaux modes de transports avec la construction de gares et de chemins de fer. Elle donne lieu à une mutation urbaine qui se concrétise sous le règne de Napoléon III par des chantiers opérés au coeur de Paris. Ce contexte favorise l'avènement de nouvelles formes de commerce qui sont mises en place par des visionnaires tels Ernest Cognacq, Aristide Boucicaut, Jules Jaluzot, Alfred-Hippolyte Chauchard et Théophile Bader. Les Grands Magasins, par leur audace commerciale et architecturale, instaurent un lien nouveau entre clients et marchands, qui se traduit par un espace ouvert et une liberté de circulation au travers des rayons affichant des prix fixes. Emile Zola dans "Au Bonheur des Dames", rend compte de l'atmosphère de ces Cathédrales du Commerce. A la Belle Epoque, les Grands Magasins deviennent des enjeux architecturaux que se disputent les maîtres d'oeuvre tels Binet, Boileau, Jourdain ou Chanut. L'histoire des Grands Magasins reflète l'évolution économique et artistique de la capitale. De par leur importance, les Grands Magasins ont notamment favorisé l'apparition d'une nouvelle classe sociale : les employés. Ce livre met en lumière l'héritage et l'empreinte que laissent ces Cathédrales du Commerce tant sur le plan architectural, sociologique, commercial, qu'urbain.