Article Dans Une Revue Food Control Année : 2023

A review on dielectric barrier discharge nonthermal plasma generation, factors affecting reactive species, and microbial inactivation

Jirarat Anuntagool
Natchanon Srangsomjit
  • Fonction : Auteur
Pimphak Thaweewong
  • Fonction : Auteur
Graciela Alvarez
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04231139 , version 1 (06-10-2023)

Identifiants

Citer

Jirarat Anuntagool, Natchanon Srangsomjit, Pimphak Thaweewong, Graciela Alvarez. A review on dielectric barrier discharge nonthermal plasma generation, factors affecting reactive species, and microbial inactivation. Food Control, 2023, 153, pp.109913. ⟨10.1016/j.foodcont.2023.109913⟩. ⟨hal-04231139⟩

Collections

42 Consultations
0 Téléchargements

Altmetric

Partager

  • More