Article Dans Une Revue
Mountain Research and Development
Année : 2022
Marco MEDICI : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-04203411
Soumis le : lundi 11 septembre 2023-16:37:20
Dernière modification le : jeudi 14 décembre 2023-13:56:06
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-04203411 , version 1
- DOI : 10.1659/MRD-JOURNAL-D-21-00066.1
Citer
Margherita Grandini, Marco Medici, Maurizio Canavari, Elisa Palmioli, Francesca Mercati, et al.. Consumer Liking and Value Perception of Mountain Cheese from Different Pasture Periods: Evidence for Mountain Systems Supporting Policies. Mountain Research and Development, 2022, 42 (3), ⟨10.1659/MRD-JOURNAL-D-21-00066.1⟩. ⟨hal-04203411⟩
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