Les résultats des identifications des charbons de bois, systématiquement tamisés et flottés puis minutieusement triés au cours des campagnes de fouille sont ici présentés. Ils expriment, au cours de l’occupation du site, un environnement principalement composé de pistachiers (Pistacia sp.), d’olivier (Olea europaea), de chênes à feuillage caduc (Quercus f.c.), de pin (Pinus brutia) et de façon plus anecdotique d’arbousier (cf. Arbutus sp). Les spectres végétaux évoluent au cours des phases d’occupation. Ces résultats constituent, avec ceux de Mylouthkia, les premières données