Importance des mugilidés sur les réseaux trophiques côtiers dans un contexte de carence en oméga-3 : du niveau sub-individuel à la dynamique trophique
Résumé
Il est aujourd'hui reconnu qu'à son rythme actuel le changement global va entraîner une réduction de la
production d’acides gras oméga-3 à longue chaîne à la base du réseau trophique marin, en conséquence de
l'altération des assemblages de microalgues et de leur physiologie. Ces oméga-3 ont un rôle vital dans le
maintien des fonctions physiologiques des organismes supérieurs et une baisse de leur production à la base
du réseau trophique marin devrait mécaniquement avoir des répercussions sur la disponibilité de ces
nutriments pour les consommateurs primaires et secondaires, tels que les poissons marins, presque
incapables de les synthétiser. Les mugilidés sont des poissons opportunistes qui occupent une diversité d’habitats et tolèrent une large gamme de conditions environnementales. Ils occupent généralement une position intermédiaire dans les réseaux trophiques côtiers : ils broutent le biofilm microalgal, et sont consommés par d’autres espèces de poissons exploités. Ils jouent donc un rôle central dans le couplage entre les compartiments trophiques de fond et ceux de la colonne d’eau, et contribuent ainsi au transfert des oméga-3 vers l’Homme.
De récents résultats expérimentaux sur le mulet doré ont démontré que certaines de ses performances
physiologiques et comportementales s’altèrent en réponse à une carence trophique en oméga-3, mais les
conséquences de ces changements aux niveaux d’intégration supérieurs et notamment du réseau
trophique restent méconnues. Le but de la présente étude est de proposer une approche de modélisation
permettant d’intégrer des données écophysiologiques dans une suite de modèles afin d'estimer l'impact
de ces changements sur les réseaux trophiques côtiers. Des modèles DEB (Dynamic Energy Budget) ont été développés pour les deux espèces de mugilidés présentes en baie de Marennes-Oléron afin de forcer un modèle trophique multi-spécifique dynamique et non-déterministe, et simuler les évolutions possibles des caractéristiques de ce réseau trophique sous contraintes de diminution trophique des oméga-3.