Physico-Chemical investigations related to the odor quality of Chardonnay wines - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Poster De Conférence Année : 2007
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Dates et versions

hal-04186885 , version 1 (24-08-2023)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04186885 , version 1

Citer

Julien Jaffré, Dominique Valentin, Jean-Marie J.-M. Meunier, Alessandra A. Siliani, Yves Y. Le Fur. Physico-Chemical investigations related to the odor quality of Chardonnay wines. 7. Pangborn sensory science symposium, Aug 2007, Minneapolis, United States. ⟨hal-04186885⟩
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