Chapitre D'ouvrage
Année : 2012
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https://hal.science/hal-04175386
Soumis le : mercredi 2 août 2023-10:05:34
Dernière modification le : lundi 15 avril 2024-11:25:23
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Identifiants
- HAL Id : hal-04175386 , version 1
Citer
Franck Cochoy, Thierry Escala. Playing with(in) the supermarket: from fun carts to fun food in French mass retailing. Fridenson, P. and Tsunehiko, Y. Beyond mass distribution — Distribution, market and consumers, Japan Business History Institute, pp.137-157, 2012. ⟨hal-04175386⟩
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