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Communication Dans Un Congrès Année : 2012

Gastronomie et design dans le développement local : regards croisés du design, du marketing et de la sociologie

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-04147186 , version 1 (30-06-2023)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04147186 , version 1

Citer

C. Gallen, Jean-Patrick Péché, David Morin Ulmann. Gastronomie et design dans le développement local : regards croisés du design, du marketing et de la sociologie. Colloque  Gastronomie et Développement Local,, Oct 2012, Angers, France. ⟨hal-04147186⟩
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