« OBVIA. A Sociological Study on Obesity, Aging and Food Through the Case of Bariatric Surgery » - Archive ouverte HAL
Communication Dans Un Congrès Année : 2014

« OBVIA. A Sociological Study on Obesity, Aging and Food Through the Case of Bariatric Surgery »

Olivier Lepiller
Christophe Serra-Mallol
Centre d'Etude et de Recherche Travail Organisation Pouvoir
CV

Domaines

Sciences de l'Homme et Société

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Citer

Olivier Lepiller, Christophe Serra-Mallol. « OBVIA. A Sociological Study on Obesity, Aging and Food Through the Case of Bariatric Surgery ». 5th Asia Euro Tourism, Hospitality and Gastronomy Conference - AISLF CR 17, AISLF, May 2014, Kuala Lumpur, Malaysia. ⟨hal-04118234⟩

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